每一家廚房必備家電就是一機多用的不銹鋼電鍋，
可以煮飯、燉湯、滷豬腳，
還可蒸蛋、蒸饅頭，
早餐、午餐、晚餐、
消夜幾乎都可以用得上。
而且這類型的電鍋還含外掛設備，
竹製蒸籠直接往上加，
直接蒸包子饅頭或燒賣，
或是我在特力屋官網有看見小廚師加高加熱七件組，
一鍋可以搞定多樣蒸煮食物，
真的越來越厲害啦！
這次我要來分享的是
《小廚師10 人份不鏽鋼電鍋》，
這款電鍋用起來超順手，
而且是台灣製造生產的喔！
《小廚師 10 人份不鏽鋼電鍋》
裡頭有附量杯、說明保證書、內鍋、蒸架，
這裡附的蒸架、內鍋、
鍋蓋都是全不鏽鋼#304材質，
外鍋內壁是純鋁合金材質。
最特別的就是獨立保溫開關，
如果燉煮之後，不需保溫，
只要按關即可，
不用像其它的電鍋要拔掉插頭才行，
這樣是不是超方便的啊！
在鍋身的部分
《小廚師 10 人份不鏽鋼電鍋》深有140mm，
這樣高一點的好處是在燉煮時，
內壁的水不容易亂噴，
讓外鍋的底部保持乾淨。
在鍋蓋的放置上，
也不用找地方放鍋蓋，
直接卡在左手把上頭的鐵架上即可。
隨鍋有附一張使用前注意事項，
提醒保養跟清潔相關事項。
來囉來囉！
等不及要來燉雞湯囉！
雞湯用《小廚師 10 人份不鏽鋼電鍋》
燉起來雞肉很緊實Q嫩很好吃，
而且只要把時才准備一下，
電鍋按下去既可以做自己的事情，
不用顧爐火，超方便的！
：：紅棗枸杞雞湯：：
【食材】仿雞腿肉一隻、紅棗數十顆、
枸杞適量、米酒100cc、水適量
【電鍋】加一杯水
【做法】1.先將雞腿肉去皮切塊汆燙，
紅棗枸杞稍微沖水備用。
2. 將汆燙的雞腿肉跟紅棗枸杞放入內鍋，
並加入米酒跟水。
3. 電鍋加入一杯水。
4. 放入內鍋
5. 蓋上鍋蓋，按下燉煮按鍵。
一段時間過後，
紅棗枸杞雞湯就好囉！
冷冷的天只想窩在家裡，
這時能吃上一碗自己燉煮的雞湯，
感覺好溫暖好幸福喔！
用電鍋煮出來的雞湯，湯很清，
肉很Q，吃上一碗大大滿足唷！
剛剛分享了雞湯，
現在來分享用電鍋蒸蛋不敗秘笈，
其實很簡單啦！只要按照步驟試試，
成功機率超高的。
：：蒸蛋不敗秘笈：：
【食材】一顆雞蛋、75cc的水量
（其中包含醬油、米酒，自行增減）、一顆大蒜
【電鍋】半杯水
【做法】1. 雞蛋加入水跟少許的醬油、
米酒，跟一顆拍碎的大蒜攪拌均勻。
2. 蛋液用濾網來回過濾三次，
也把大蒜濾掉。
（平時我都不濾掉大蒜的啦！）
3. 電鍋放入蒸架，
外鍋放入半杯水。
4. 碗上蓋上一個盤子，
接著蓋上鍋蓋，按下燉煮鍵。
等電鍋跳起來就完成囉！
看到沒呀？水噹噹呢！
Q彈Q彈的蒸蛋完成囉！
加了米酒、醬油、大蒜調味的蒸蛋，
吃起來濃厚古早味兒，
但是口感卻是跟日式茶蒸一樣，
整體來說是非常好吃的一道簡易料理呀！
如果你也對《小廚師 10 人份不鏽鋼電鍋》有興趣，
可以到特力屋官網購買，顏色由特力屋隨機出貨。
結帳時別忘了可以 報 咖啡老媽 的 推薦帳號：jocelyn0616 喔！
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{以上為特力屋邀約分享文}
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